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Aide Mémoire de l'apprenti Cuisinier

Aide mémoire de l'apprenti pâtissier - Robert Labat - éditions BPI

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14,90€ TTC

État du produit : Neuf

AIDE MEMOIRE DE L'APPRENTI CUISINIER

Aide memoire de l apprenti

DESCRIPTIF TECHNIQUE

  • TITRE: aide mémoire de l'apprenti pâtissier
  • DIMENSIONS: format poche - 19 cm x 13 cm
  • ECRIVAIN: Robert Labat
  • EDITEUR: éditions BPI
  • ETAT: vendu neuf
  • CODE PRODUIT: 819170

 

PRESENTATION DU LIVRE

Ecrit par Robert Labat, l'aide mémoire de l'apprenti cuisinier est un guide pratique de formation professionnelle conçu pour les apprenti cuisinier. Il est un aide mémoire utile à tout professionnel et devrait être le livre de chevet des amateurs souhaitant acquérir les bases de la cuisine. 

Apprenez les bases de la cuisine avec cet ouvrage professionnel en format poche.

Ce livre est distribué par les éditions BPI, éditeur scolaire spécialisé dans l'hôtellerie restauration.

 

EDITEUR

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